Un poco de la música 🎶 Bebe - Siempre Me Quedará 🎶

Es una canción hermosa de Bebe.

🎼 La letra de Bebe  Siempre Me Quedará

Cómo decir que me parte en mil 
las esquinitas de mis huesos, 
que han caído los esquemas de mi vida 
ahora que todo era perfecto. 
Y algo más que eso, 
me sorbiste el seso y me decían del peso 
de este cuerpecito mío 
que se ha convertío en río. 
de este cuerpecito mío 
que se ha convertío en río. 

Me cuesta abrir los ojos 
y lo hago poco a poco, 
no sea que aún te encuentre cerca. 
Me guardo tu recuerdo 
como el mejor secreto, 
que dulce fue tenerte dentro. 

Hay un trozo de luz 
en esta oscuridad 
para prestarme calma. 
El tiempo todo calma, 
la tempestad y la calma, 
el tiempo todo calma, 
la tempestad y la calma. 

Siempre me quedará 
la voz suave del mar, 
volver a respirar la lluvia que caerá 
sobre este cuerpo y mojará 
la flor que crece en mi, 
y volver a reír 
y cada día un instante volver a pensar en ti. 
En la voz suave del mar, 
en volver a respirar la lluvia que caerá 
sobre este cuerpo y mojará 
la flor que crece en mi, 
y volver a reír 
y cada día un instante volver a pensar en ti. 

Cómo decir que me parte en mil 
las esquinitas de mis huesos, 
que han caído los esquemas de mi vida 
ahora que todo era perfecto. 
Y algo más que eso, 
me sorbiste el seso y me decían del peso 
de este cuerpecito mío 
que se ha convertío en río. 
de este cuerpecito mío 
que se ha convertío en río. 

Siempre me quedará 
la voz suave del mar, 
volver a respirar la lluvia que caerá 
sobre este cuerpo y mojará 
la flor que crece en mi, 
y volver a reír 
y cada día un instante volver a pensar en ti. 
En la voz suave del mar, 
en volver a respirar la lluvia que caerá 
sobre este cuerpo y mojará 
la flor que crece en mi, 
y volver a reír 
y cada día un instante volver a pensar en ti.

Испанские вина

Виноградные плантации и изысканный вкус испанских вин привлекает многих туристов, желающих посетить Испанию. Невозможно сложить полное представление о стране, не посетив испанских виноградников, необъятных погребов, заполненных бочками красного и белого вина, а также хереса (jerez), или шéрри (от англ. sherry), - класса белых вин.

Путешествуя по Испании, можно посетить и продегустировать лучшие сорта испанских вин на  виноградных плантациях. Крупнейшим центром по производству вина является город Херес-де-ла-Фронтера (Jerez de la Frontera), расположенный на юге Испании в провинции Кадис (Cádiz), принадлежащей автономной области Андалусия (Andalucía). Производство вина в городе Херес возникло в первой половине XIX века. 

Как правило, херес выделывается из зрелого винограда, для чего происходит частичный, многократно повторяемый сбор ягод. В ходе производства сладких сортов вина виноград выкладывают на соломенные маты перед давкой или прессованием. Такие маты с виноградом оставляют на солнце до двух недель. По истечении этого срока виноград выжимается.

При производстве некоторых сортов хереса (например, Fino и Manzanilla) происходит ферментация виноградного сусла под плёнкой определённого вида хересных дрожжей (флор), что является одной из отличительных черт вин данного класса. Благодаря данной плёнке, которая сохраняется на поверхности неполных бочек с хересом в период созревания вина, процесс окисления вина приостанавливается. Однако, для других сортов хереса, известных как Oloroso Amontillado, типична оксидативная выдержка, когда вино созревает в бочке, имея прямой контакт с воздухом (без флора).

Среди сортов винограда, из которых выделываются вини класса херес, широко известны следующие: 

1. Palomino bianco - ранний сорт винограда, из которого получаются вина высшего класса.

2. Два вида Mollar: Albillo и Perruno. Из данных сортов производят сухие вина, примечательные своим несравненным букетом.

3. Pedro Ximenez имеет два вида: Moscatel иTinrilla-de-Rota, из которых выделывают вина высшего качества.

Одной из самых популярных плантаций в Испании являются "Погреба Дядушки Пепе" (Bodrgas Tío Pepe) в городе Bodrgas Tío Pepe признаны самым посещаемым винным центров в Европе и были удостоены награды "Best Visitor Center" на конкурсе "Wine Tourism Awards" в 2014 году. Bodrgas Tío Pepe также известен, как один из лучших винных погребов мира, который ежегодно посещает приблизительно 200 000 человек. В свою очередь, город Херес-де-ла-Фронтера, в котором выращивается и производиться виноградный сорт вина Херес (Jerez), получил звание "Город вина - 2014". 

Локальные туристические компании предлагают экскурсии в знаменитые погреба. Если есть желание и возможность, можно посетить известные погреба в сопровождении гида, и во время экскурсии Вам будет предложено продегустировать некоторые сорта вин. Экскурсии проводят на испанском, английском и немецком языках. В зависимости от сезона, в тур включают прогулки по виноградным плантациям и даже участие в сборе урожая.